квашення
Смотреть что такое "квашення" в других словарях:
квашення — іменник середнього роду … Орфографічний словник української мови
квасильний — а, е. Стос. до квасіння. || Який служить, признач. для квашення чого небудь … Український тлумачний словник
квасильня — і, ж. Приміщення, цех, льох та ін. для квашення, квасіння чого небудь … Український тлумачний словник
квашений — а, е. 1) Дієприкм. пас. мин. ч. до квасити 1). 2) прикм. Одержаний внаслідок квашення (у 1 знач.). 3) прикм., діал. Кислий … Український тлумачний словник
піспа — и, ж. 1) Борошняний відвар для квашення яблук. 2) Борошняний відвар із крейдою для білення стін … Український тлумачний словник
віннівка — кы, ж. Пр. Велика дерев яна бочка, що служить для квашення в ній капусти … Словник лемківскої говірки
01.040.67 — Технологія виробництва харчових продуктів (Словники термінів) ДСТУ 2073:2009 Консерви овочеві та фруктові. Технологічні процеси та способи консервування. Терміни та визначення понять На заміну ДСТУ 2073 92 ДСТУ 2074 92 Продукти перероблення… … Покажчик національних стандартів
67.020 — Технологічні процеси в харчовій промисловості ГОСТ 30390 95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия ДСТУ 1451 96 Камінь вапняковий для цукрової промисловості. Технічні умови На заміну РСТ УССР… … Покажчик національних стандартів
ДСТУ 2079-92 — Соління і квашення. Технологічні процеси. Терміни та визначення [br] НД чинний: від 1993 07 01 Зміни: Технічний комітет: Мова: Метод прийняття: Кількість сторінок: 14 Код НД згідно з ДК 004: 01.040.67; 67.020 … Покажчик національних стандартів
